6月28日上午，由北京市商務局主辦，北京老字號協會承辦，北京市餐飲行業協會、東城區老字號協會協辦的2024“尋找原汁原味老字號”啟動儀式暨“我是小小傳承人”2024系列體驗課開課儀式在吉祥大戲院隆重舉行。金屬公司旗下老字號品牌“義和泰”受邀參加此次活動。